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11
2015-11
东莞厨具锅的不同分类与特点
东莞厨具锅的不同分类与特点,不粘锅:开火前放油:因为锅底采用了不粘涂层,不粘锅具备省油、不易黏附食材、好清洗等优点。研究显示不粘锅在摄氏260度以上会释出有害物质
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07
2015-11
东莞厨具面层材料的特点
东莞厨具面层材料的特点,东莞厨具的面层材料材质去分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇
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04
2015-11
东莞不锈钢厨具的清洗介绍
东莞不锈钢厨具的清洗介绍,使用前,可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”
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2015-10
东莞厨具设备的保养
东莞厨具设备的保养,厨台的保养:1、应将重物置于橱台下方,若有水滴落,应尽快用干布擦拭保持干燥
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2015-10
东莞厨房设备的保养工作
东莞厨房设备的保养工作,厨具柜体的保养原则:基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干
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2015-10
商用厨房设备的发展方向与特点
商用厨房设备的发展方向与特点,适应性:商用厨房设备的发展正在迅速的适应酒店业市场的细分、变化以及发展,过去可能我们从一层不变的产品迅速适应
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