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24
2015-10
商用厨房设备的发展方向与特点
商用厨房设备的发展方向与特点,适应性:商用厨房设备的发展正在迅速的适应酒店业市场的细分、变化以及发展,过去可能我们从一层不变的产品迅速适应
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2015-10
东莞厨房设备的保养方法
东莞厨房设备的保养方法,煤气炉的清洁与保养:平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难
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2015-10
东莞不锈钢厨具产品的性能特点
东莞不锈钢厨具产品的性能特点,东莞不锈钢厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电
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14
2015-10
东莞厨房设备餐具的消毒事项
东莞厨房设备餐具的消毒事项,餐具是传播疾病的一个重要渠道,为了把住“病从口入”关,消灭餐具上的细菌,我们要做好餐具消毒
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2015-10
不同材料东莞厨具的清洗
不同材料东莞厨具的清洗,不锈钢厨具:不锈钢由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的,耐腐蚀性比其他金属好,制成的器物美观耐用
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2015-10
使用东莞不锈钢厨具要知道的事项
使用东莞不锈钢厨具要知道的事项,不要用不锈钢器皿煎熬中药,因为一些药材中所含的成分在加热条件下,会与不锈钢中所含的铁等其他金属元素发生化学反应,从而使药效下降或发生药效改变
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