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东莞厨房设备雪柜有哪些分类用处?


​     雪柜的原理和冰箱相似,通常是拿来冻雪糕,只是在具体的构造上有所不同。雪柜可以分为储藏冷冻及冻结食物的冷冻柜,储藏非冷冻及非冻结食物的冷藏柜,以及结合冷冻和冷藏用 途的冷藏冷冻柜。东莞厨房设备雪柜有哪些分类用处?
东莞厨房设备
     1、按照雪柜的柜体方位来分,可分为立式雪柜,卧式雪柜,岛柜,这常用的三种。

     2、按照储藏食品来分,又可以分为鲜肉柜,海鲜柜,牛奶柜,熟食柜,蛋糕柜,巧克力柜,冰淇淋柜等。

     3、按照雪柜放置地点来分,可以分为便利店雪柜展示柜,超市雪柜,厨房展示柜。

     4、按照特殊需求来分,可以分为熟食加热柜,食品速冷柜,高效冷藏柜,西餐保鲜柜,超市制冰机等。

     5、按照雪柜制冷的方式来分,这点大家可能都知道可分为直冷和风冷。

     6、按照柜体和制冷机组的连接方式,可以分为柜体与制冷机组固定连接和分开连接的。
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